Notre Pale Ale phare et best-seller fête ses 10 ans cette année (2025).

Une base légèrement maltée avec une douceur de fond de malt cristal pâle (45 ebc). L'amertume modérée du houblon Summit est agrémentée de saveurs juteuses et fruitées, ainsi que d'arômes de fruits tropicaux provenant du houblon américain Citra, et d'une délicate note de pêche du houblon anglais Archer, avec un subtil fond d'esters de levure fruités issus de la fermentation.

La carbonatation douce permet aux saveurs et arômes délicats et subtils de perdurer, sans être projetés hors du verre dans une violente explosion de mousse et de pétillements.

Buvabilité : cette bière atteint un indice 11 sur 10 ! À chaque fois.

Pour toute questions, si vous organisez un événement ou si vous êtes un/e propriétaire de bar à la recherche de bières en fût, contacter moi, s'il vous plait.